Produkt Lebenslauf, vom Rohmaterial bis zur Baugruppe

Guten Morgen!
Ich bin auf der Suche nach einer Möglichkeit, div. Daten zu sammeln und archivieren.

Konkret:
Wir haben 15000 Teile zu fertigen. Diese bekommen je eine individuelle Nummer und sollen nachverfolgbar sein.
Vom Rohmaterial Eingang (Datum, Lieferschen-PDF...)
über Fertigung (wer, wann, welches Teil...)
über Qualitätskontrolle ( je 1 Messprotokoll pro Teil, Protokol der Rohmterial proben ...)
über externe Oberflächenbehandlung ( wann, wo, ...)
über Montage zu Baugruppen - mehrstufige Baugruppen ( wann, welche Baugruppe ...)
zur Lieferung.

Ziel: wenn Reklamationen kommen kann ich den Lebenslauf für jedes einzelen Teil ziehen und schauen wo der Fehler gelegen haben könnte.

Rahmenbedingungen:
Wir haben keine eigene IT, das ist der einizige Auftrag dieser Art, wir fertigen sonst nur Einzelteile für den internen Gebrauch...

Wer hat eine gute, günstige Lösung ?