Variablenansicht, Bsp.: #11=1234 bzw. Simulation

hab mal eine Frage zu Bedienung einer Doosan Puma 3100,
Fanuc Steuerung,
Arbeite seit kurzem mit der 30i Steuerung, hatte früher schon mit der TA14 Steuerung zu tun,
Eine Schulung bzw. weiterbildung wird von der Firma bzw. den Meistern nicht unterstützt, (Schade)
deshalb auf diesen weg Informationen sammel:
erstens:
wie kann man die Variablen Belegung (#12=345) sichtbar machen,zum überprüfen der Ergebnis,
hier fehlt mir das Handling wie man zu der Übersicht kommt,
Bzw. in welchem Handbuch ist diese Thematik beschrieben.

zweitens:
bei der alten Steuerung 10TA oder 14 TA konnte man eine Simulation ohne Werkzeugbewegung ausführen,
bei der 30i Steuerung hab ich diese option noch nicht gefunden, nur die Bildschirmdarstellung während des laufs,
hab ich da einen Denkfehler ?.......

Viel Spass noch am langen Wochenende

also bei der 31i-B geht das auf der OFFSET-SETTING-Taste und dann Blättern bis unten "Makro" erscheint. Da stehen die Variablen (zumindest bei mir so)