Oh,
jetzt habe ich´s gerade gesehen, du willst Beschaffenheit:
Härte 215 HB30
Zugfestigkeit 500 bis 700 N/mm²
Streckgrenze 190 N/mm²
Zum zerspanverhalten:
Das ist nicht so gut, besser wäre wenn ein bisserl SChwefel drin wäre für besseren
Spanbruch. Zumeist ist das aber problematisch im Lebensmittelbereich mit Schwefelhaltigen Stählen zu arbeiten da muss man dann 1.4301 nehmen. Also neigt zu langen Spänen. Ausserdem verdammt zäh das Zeug aber zum Glück gibt es schon viele Werkzeuge, die darauf ausgelegt sind. Im Allgemeinen sollte man zusehen möglichst scharfe Werkzeuge zu nehmen und meist wird bei der Bearbeitung ordentlich Wasser draufgegeben. Ich bevorzuge
Minimalmengenschmierung, habe dann aber meistens Probleme mit den langen Spänen.
So, nun muss ich erst mal was tun,
Grischa